Les burgers cuisinés de cuisiniers pourraient se suffirent à eux-mêmes… avec leur pain frit crousti-moelleux et leurs garnitures à tomber (bœuf de race normande, cheddar et bacon pour les uns ; parmesan, oignons confits et basilic pour les autres ). Seulement voilà, le Chef Yannick Alléno…
Au cœur de Beaupassage, dans le 7ème arrondissement de Paris, la terrasse arborée de Père & Fils est un véritable havre de paix où profiter du soleil en dégustant les créations du Chef Yannick Alléno. Burgers gastronomiques et belles salades, planches apéritives le soir et crus…
Composé d’un délicieux croustillant de crevette, d’une mayonnaise sweet chili et relevé de pickles de concombre, le Burger Ebi Mayo revient à la carte pour une durée très limitée ! A emporter chez soi ou à déguster sur place : dans la salle du restaurant pour…
Une édition limitée du 10 mars au 10 avril 2023 Père & Fils par Alléno et Pierre Sang inaugurent leur toute première collaboration et présentent NANOOM, un burger aux inspirations coréennes disponible en édition limitée. Du 10 mars au 10 avril 2023, la Cheffe Anisa Usmanova…
Père & Fils par Alléno est très heureux d’annoncer sa victoire à la Paris Burger Week 2022 ! En lice parmi 28 autres burgers de la capitale, c’est L’Empereur 2.0 qui a finalement remporté le suffrage des gourmets. A l’occasion de la Paris Burger Week (du…
Pour les fêtes de Noël, Père & Fils a préparé une recette exclusive et festive : le burger Rossini. Une nouveauté à déguster en édition très limitée jusqu’au 23 décembre inclus ! Composé d’un pain à la texture incomparable, le Burger Rossini renferme un steak de…
Nous sommes heureux de vous retrouver pour la réouverture du restaurant Père & Fils par Alléno. Le chef Alléno et son fils Antoine souhaitaient redonner du sens au plaisir des choses simples. Cette philosophie de vie est la genèse de notre concept de burger hédoniste. L’identité…