C’est une collaboration qui va faire parler d’elle : Yannick Alléno et Mallory Gabsi ont créé deux burgers de cuisiniers. Un symbole fort d’union des créativités et d’alliance des savoir-faire, pour un burger de caractère. Une création en édition limitée à découvrir pendant un mois et demi du 11 novembre au 31 décembre chez Père & Fils par Alléno, en exclusivité sur Uber Eats, mais aussi Belgique oblige, au « 140 ! » dans la Gare Maritime de Bruxelles. 

Pour cette nouvelle saison du Top 14, le Stade Français Paris et Père & Fils par Alléno sont heureux d’annoncer leur collaboration à compter de cette rentrée 2023 autour d’un nouveau burger : Le Stadiste. Frappé du blason du club de la capitale, le burger se compose…

Salade d'été par excellence, la Burratina surprise allie son cœur de pistou à la fraîcheur des tomates cerises. Le tout accompagné de délicieux croûtons croustillants, d’huile de livèche et basilic.

Houmous de compétition, fuet catalan addictif et verre de vin super coquin… telle est la recette d’un apéro réussi entre collègues ou entre amis, dans la cour arborée de Beaupassage. Tandis que le fuet catalan suscite des vocations, la pita juste grillée et moelleuse à souhait…

Les burgers cuisinés de cuisiniers pourraient se suffirent à eux-mêmes… avec leur pain frit crousti-moelleux et leurs garnitures à tomber (bœuf de race normande, cheddar et bacon pour les uns ; parmesan, oignons confits et basilic pour les autres ). Seulement voilà, le Chef Yannick Alléno…

Au cœur de Beaupassage, dans le 7ème arrondissement de Paris, la terrasse arborée de Père & Fils est un véritable havre de paix où profiter du soleil en dégustant les créations du Chef Yannick Alléno. Burgers gastronomiques et belles salades, planches apéritives le soir et crus…