Collab Alessandra Montagne-Gomes_@GéraldineMartens

Découvrez notre nouveau burger aux accents brésiliens !

Père & Fils par Alléno poursuit son tour du monde et s’arrête cette fois au Brésil. Qui de mieux placé qu’Alessandra Montagne-Gomes pour incarner cette destination ? La Cheffe de Nosso et de Tempero s’est prêtée au jeu avec le Chef Yannick Alléno et sa Cheffe exécutive…

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Mallory Gabsi X Père & Fils par Alléno_©GeraldineMartens

Yannick Alléno et Mallory Gabsi présentent leurs deux burgers

C’est une collaboration qui va faire parler d’elle : Yannick Alléno et Mallory Gabsi ont créé deux burgers de cuisiniers. Un symbole fort d’union des créativités et d’alliance des savoir-faire, pour un burger de caractère. Une création en édition limitée à découvrir pendant un mois et demi du 11 novembre au 31 décembre chez Père & Fils par Alléno, en exclusivité sur Uber Eats, mais aussi Belgique oblige, au « 140 ! » dans la Gare Maritime de Bruxelles. 
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La Burratina surprise

Salade d'été par excellence, la Burratina surprise allie son cœur de pistou à la fraîcheur des tomates cerises. Le tout accompagné de délicieux croûtons croustillants, d’huile de livèche et basilic.
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Un apéro à Beaupassage : fuet catalan et houmous au miso blanc

C’est l’apéro chez Père & Fils par Alléno

Houmous de compétition, fuet catalan addictif et verre de vin super coquin… telle est la recette d’un apéro réussi entre collègues ou entre amis, dans la cour arborée de Beaupassage. Tandis que le fuet catalan suscite des vocations, la pita juste grillée et moelleuse à souhait…

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